第1050章 走别人的路（2 / 2）

「嗯～还是跟以前在如影咖啡馆做的那么好喝！」顾若尘忍不住点了点头。

廖宛灵呵呵一笑说道：「这么久了你还记得吗？」

顾若尘把咖啡杯暖在手里仰头回忆道：「当然记得了，而且那味道一辈子也忘不了。」

说完，对着廖宛灵露出个笑容，然后低头喝了口咖啡。

廖宛灵轻轻抿了下嘴唇，眼神复杂地看了眼顾若尘：「我自己都忘了当时做的是什么味道了，没想到你还记着。」

顾若尘说道：「以前的事我一直没忘，包括你对我的好。」

廖宛灵：「......」

她觉得今天的顾若尘攻击性十足，不像以前那么含蓄了，弄的她不知道怎么回了。

于是，她连忙转移话题：「小顾，我还是跟你说说公司的事情吧。」

「好。」顾若尘点了点头。

廖宛灵这是被动防御机制打开了啊。

顾若尘看着廖宛灵从办公桌上拿来一个文件夹。

廖宛灵重新坐到沙发上，翘起腿把文件放在腿上。

顾若尘细细打量了一下，才发现廖宛灵的腿型还挺不错的。

小腿纤细，大腿有肉，这种才是完美的。

「小顾，我们悦幸咖啡到目前为止已经有16家门店了，其中直营店13家，加盟的只有3家。」

和初见餐饮的绯沫奶茶一比，悦幸咖啡的发展是稍慢了一点。

「盈利情况的话怎么样？」顾若尘问道，只要能赚钱，就可以做下去。

廖宛灵翻了下文件里的报表说道：「盈利的话直营店13家里10家是盈利的，平均每月在2—4万元之间，还有3家因为客流营业额还有人工成本的关系，暂时还没实现盈利，不过亏的也不多。」

顾若尘微微点头，这十来家直营店每个月就有二三十万的利润，那证明悦幸咖啡还是受大众接受的。

「那几家加盟店呢？」顾若尘又问，「还有为什么加盟店那么少？」

廖宛灵说道：「加盟店的话现在都是盈利的，利润比直营店稍微少一些。」

「至于加盟店数量少的原因......一是我们的品牌知名度还低，另一个就是我对加盟商的要求也会高一些，我不想一点不懂咖啡的人来坏了我们的品牌。」

顾若尘：「......」

他没想到廖宛灵居然对这个品牌的声誉那么看重。

听到这儿，顾若尘想起了某幸咖啡的发展史。

某幸17年下半年才成立，18年年底就开设了2000多家店，而且都是自营店，19年就上市了。

现在廖宛灵似乎不愿意因为加盟商的参差不齐来换取加盟店的数量，要不乾脆就直接走某幸的路，全走直营。

这叫走别人的路，让别人换一条路走。

不过这其中面对的问题和资金压力就更多更大了。

首先就是要实现核心原料自产自销，把原材料成本控制住。

其次需要数位化手段，将复杂流程简单化。

要把这些前期基础建立好，就需要花费不少精力去做。

好在现在时间还有，还是有机会实现的。

「宛灵姐！」顾若尘一拍大腿，直接拍到了廖宛灵的大腿上。

廖宛灵又羞又气，问道：「小顾，你干嘛？」

顾若尘笑着缩回手，「我决定了，后面悦幸咖啡走自营路线！」

......

......