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卫文康:“……”
好在儿子不靠谱,儿婿总算是靠谱的,卫文康跪在地上,恭恭敬敬地给他们汇报了一下自己和骄哥儿的生活情况,又悄悄在心里对柳老大表示了深深的感激,幸亏有他,自己才有幸和骄哥儿在一起,也向老丈人许诺,自己会努-力上进,让骄哥儿过上更好的日子。
给柳老大夫妻两个上了坟,卫文康领着柳天骄去了卫老爹和卫老娘的坟前。成亲时柳天骄也来过,当时还奇怪,两人为何没有合葬。卫文康说卫老爹的坟是他爹生前自己选的,风水特别好,只一样,地方太小,埋不下两个人。
至于是真的埋不下还是不想埋在一起,卫老娘没敢细想,卫文康也觉得没有细想的必要。
不同于柳老大夫妻俩的早逝,卫老爹和卫老娘去的不算太早,因为卫文康是他们的小儿子,其他几个都在逃难途中没了。生他的时候卫老爹四十三岁,卫老娘四十岁,老蚌生珠分外高兴,卫老娘觉得这是卫老爹对她情意的证明,不然谁家媳妇四十岁还能生子的?
对着爹娘,卫文康也没什么好说的,只是跟他们说了一下自己现在过得很好,书念得也还不错,如果哪天有幸中了秀才就来告诉他们。
柳天骄跟他们也不熟,只拍了拍胸脯,保证自己以后会罩着卫文康,不叫他挨饿受冻叫人欺负。
初二其实是走娘家的日子,村里一大早就进进出出的,颇为热闹。他俩没有娘家可走,便待在屋子里耍。
天冷,柳天骄也不愿多折腾,午时干脆就吃了锅子。当然,他们是舍不得买富人用的那种专门吃锅子的铜锅的,只在灶房里放了炖卤猪杂的炉子,上面架了个以前烧水用的小铁锅,因为边上破了个洞,烧水的时候总是不得劲,叫淘汰了下来,如今少放些水煮锅子倒是合适。
准备的菜也简单,大白菜、干豆角、土豆片、红薯片、豆腐,唯一的两个荤菜是年前杀猪剩下的猪血和猪杂。柳天骄还特地强调了一下,不是他小气,实在是吃锅子放肉太浪费,本来可以吃一顿的肉,锅子里一烫三两口就下去了,实在是划不着。
说来锅子也是近些年才流传开来的,说是一个军队里一个伙夫对战的时候太勇猛,直接拿着锅把敌人的头拍扁了,自个儿也叫那力道把手伤了,短期内是提不了菜刀。
可当兵的都还等着吃饭呢,伙夫干脆把各种菜洗了洗就扔进锅里一块煮。有些人嫌没啥味道,自己找个碗放了些佐料蘸着吃,结果一尝,居然比炒的菜还香。
后来,天下太平了,当兵的都回了家,还会时不时这样煮来吃,因着味道好又方便,很快流传开来。特别是冬日里,一家人围坐在一起吃个锅子,别提有多香了。
锅子这东西还有个特性,那就是富人有富人的吃法,穷人有穷人的吃法。柳天骄以前瞧人家富人吃过,锅底有两种,一种是用油和辣椒等各种香料炒出来的,泛着红彤彤的油花,香辣勾人;一种是用各种肉炖的,清凉滋补。
柳天骄自然是喜欢重油重辣的,可惜家底子不允许他掏出那么多油来浪费,便干脆捞了几勺卤猪杂的汤进去,再加辣椒、花椒、大葱之类的,翻滚出来的香味儿也很诱人。
佐料则是他的一绝,白花花的猪油加上盐、姜蒜末、小葱、香菜、糊辣椒、些许朝天椒,舀上一勺锅底,细细拌开,香辣刺激,直接拌到糙米饭里头都能让人多吃几碗。
卫文康跟柳天骄混了这么久,倒是从来不知道他还藏了这种好东西,很认真地跟他说:“骄哥儿,以后若是我挣了钱,咱们就赁个铺子卖锅子吧。”
柳天骄哈哈大笑,“虽然我也很得意你的赞赏,但锅子这东西不用啥手艺,早就开得遍地都是了。”
卫文康不死心,“他们都没有你做的好吃,特别是这个蘸料,绝了。”
“那是
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