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媳妇儿了!
沈宁今儿一共做了三锅豆腐,每一锅都在教人。
第二锅单独教了高里正,第三锅就教荷花嫂子。
教会这几家,等他们熟练了就可以教各自的亲戚、邻居,这样传帮带下去她就省事了。
荷花嫂子拉着婆婆一起来的。
事实证明平时就喜欢琢磨的人也心灵手巧,干活儿多喜欢动脑子,学东西自然快。
荷花嫂子跟着沈宁从煮浆子到压豆腐做了一遍,就能把过程一点不差地说下来了。
张母记住前面忘了后面,要么就把要点记混了。
她满脑子都是老头子嘲笑她笨不让她来丢人,儿媳妇非要拉她来,还说等学会了回去教他,她压力挺大。
怕丢人。
越怕就越紧张就越学不好。
高里正没舍得走,为了巩固自己学的知识,他又留下看了第三锅。
他全程跟着做判断,下一步该干啥,火候到不到位,时间够不够,温度行不行,他都跟着沈宁做。
除了判断豆浆温度还有点不到位,其他已经没有问题。
压完豆腐、豆腐皮,沈宁也用预留的浆子教她们揭油皮。
揭油皮这个活儿荷花嫂子做得很好。
可能因为她本身就心灵手巧,又常做针线活儿,平时也不胆小咋呼,站在锅前并不害怕,所以能一次就把油皮揭起来。
虽然没有那么完美,但是多练几次肯定就行了。
她也高兴得像孩子一样欢呼起来,她捂着嘴不敢置信,因为高里正说揭油皮很难,没想到她一次成功,怎么能不激动?
她拉着婆婆的手,高兴道:“娘,我做到了,你也可以的!不要怕他们说什么,妹子不也是女子吗?里正都夸我们学得快,你别怕,你也可以的!”
沈宁也鼓励她,“大娘,做豆腐可比针线活儿容易得多,只要针线活儿做得好,点豆腐那都不是事儿。你这是才接触,不会是正常的,你若是一看就会,那满龙庙镇就不会只有柳家豆腐坊了,对吧?”
张母点点头,“倒也是……这个理儿。”
高里正原本对这些老婆子老头子无感的,在他眼里都是愚夫愚妇。
这会儿却主动道:“豆腐娘子说得对。”
现在不少人喜欢叫沈宁为豆腐娘子,亲近的则喜欢叫她闺名阿宁,高里正不是自己人自然不好随便叫闺名,虽然他挺想叫的。
张母被鼓励着也伸出手去揭油皮,一次两次第三次揭出形状完好的油皮来。
荷花嫂子比自己还高兴,撺掇道:“娘,你要是不信,下午咱自己点豆腐,学会了晚上教我爹和大力都揭油皮,他们肯定没你学得快。看他还说什么风凉话。”
张母原本无神的眼睛亮了亮。
她……挺期待是怎么回事?
她十七岁嫁人,三十才生了张本力一个独苗,被公婆和男人嫌弃了一辈子,说她笨,连生孩子都不会,害得老张家人丁单薄。
男人虽然不打她,却处处打压她,嘲笑她,做饭嫌东嫌西,穿衣挑三拣四,吃饭喝水都嫌她姿势不对才不会生孩子。
后来她就使出浑身解数给儿子找个兄弟多的媳妇儿。
老天有眼,这媳妇儿她算是挑对了。
比爹给她挑男人眼光好,儿媳妇处处护着她,起码现在老头子不敢明着骂她了。
儿媳妇儿是真怼回去,老头子还没招儿。
她笑起来,“可多谢二郎媳妇。”
沈宁:“大娘,你们已经学会了,快回家练起来吧,大胆练,很快就会了。”
她又对高里正道:“里正伯已经可以自己点豆腐了,多做几次熟能生巧就好了。”
高里正谦虚道:“还差得远。二郎媳妇儿,你今儿就做三锅?”
他还没看够。
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