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昨儿四家酒楼留下不少高汤,这会儿正好煮米粉,还有一些配菜酱料什么的,正好做煎饼果子。
这个自然不要钱,不过客人们也从村里买了鸡蛋、野菜之类的带过来送给沈宁。
送走客人以后沈宁又让孩子们把蒜头爹娘叫过来。
虽然现在正是春耕之际,夫妻俩一听福气娘子找,立刻跑过来。
沈宁又让孩子把荷花嫂子从作坊请过来。
“阿宁,什么事儿?”阮荷花如今是腌腐乳的组长,日常忙得很。
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沈宁示意他们坐,又把蒜头和张小河找来。
现在春耕了,蒜头他奶和锁头他娘又去县里负责做饭,他爹娘领着哥哥下地干活儿,蒜头负责给家里做饭,不做饭时候他就来作坊上课学习。
张小河比较轻松,他爹继续去镇上盘火炕,他娘阮荷花在作坊做腐乳,他奶在家做饭,现在他家豆腐豆皮都不送选了,家里田地也花钱请舅舅们来帮衬着。
几人心里有些忐忑,忍不住自我检讨昨儿做错什么、有没有说错什么话。
沈宁笑道:“是好事儿,都别紧张。”
她把收学徒的事儿说了一下,“外面的规矩和咱村里不一样,人家管吃住就不给工钱,还得让你勤快干活儿。小河至少学三年,蒜头得学五年,学出来一开始一个月工钱估摸着有三五百,要是能上灶至少一两,能单独上灶至少二两,大厨一个月有三到五两。你们合计合计划算不。”
阮荷花家压力小,想也没想就同意,“阿宁,我们乐意,让他跟着去学几年,等以后保不齐咱们村自己也开饭馆酒楼呢。”
不说远的,就近里,沈宁这个作坊越来越多,人越来越多,以后怕是得专门盖食堂呢。
蒜头娘惊讶地道:“荷花,你们……不让小河学瓦匠活儿啊?”
张本力跟着裴二郎干瓦匠,就那么一个冬天赚老些钱了,咋不让儿子过两年也跟着干呢?
阮荷花没多说,因为裴长青之前就给瓦匠们分析过了,去年冬天赚钱多是因为火炕,别人暂时干不了那营生,他们就能多赚些钱,等大家都会了,或者他们也干别人能干的活儿,那就赚不到那么多钱。
在乡下一天四十文就很好了,赚五十文的机会都少,一百文只有这一次。
春天之所以还能继续高价盘火炕,是因为裴长青和沈宁受了知县、知府大人的表彰,又受到皇帝御赐表彰,县城和龙庙镇的住户们跟风赶时髦,都想沾福气。
实际随着天暖和,裴长青已经把盘火炕的价格降下来。
过些天能室外施工,他们就不做这个了,因为张瓦匠等人也琢磨明白盘火炕了。
别人一会,这价格就得刷刷降。
到时候裴长青就带他们去给陶族长家盖房子。
而且做瓦匠很累,做大厨虽然也辛苦,可吃得好,风吹不着雨淋不着的。
关键是稳当。
蒜头爹娘对视一眼,盘算下,儿子10岁,五年后就是十五,其实他们很想让儿子跟着裴长青干建筑或者大一点跟着沈宁在作坊干活儿。
二蛋现在就能赚钱,蒜头有啥不能的?
金子他们也能去压米粉,蒜头有啥不行的?
蒜头看他爹娘犹豫,急得啊,一个劲儿地使眼色,快答应啊!
人家管吃住!
我腾出地儿来,我大哥就能娶媳妇儿。
我还不用吃家里粮食,还能吃到好吃的!
大酒楼多少好东西啊,人家养的猪、猫、狗,都比他们家吃得好百倍!
再说,我现在会
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