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母醒发,但还是需要做油酥,需要放点蜂蜜进去,让面皮稍微发酵且带有一丝甜味才更好吃。

林春桃舀了干面粉,打入了几个鸡蛋,舀了几勺蜂蜜进去,妹妹们看到蜂蜜都张大了嘴巴。

“姐,你啥时候买的蜂蜜?”

林春桃笑笑:“刚才去买饴糖的时候遇见卖蜂蜜的,顺带买了。”

林朵儿舔了舔唇,有些想吃,“姐,可以舀一勺吃吗?” 网?阯?F?a?B?u?页??????????e?n?Ⅱ???②????.??????

林春桃无奈道:“可以,你想泡水喝还是想直接吃都随便。”话落后,面粉里的她也舀够了,便和林朵儿说道:“去拿碗过来我给你舀。”

小丫头得了话,三步并两步的冲过去拿了碗过来,林春桃舀了好几勺在她碗里,她看着晶莹剔透的蜜,感觉甜到了心里。

拿了个小竹勺过来,还不忘给姐姐们也拿上。

姐妹三人一人直接吃了一勺,随后咂摸着嘴巴直呼:“好甜啊。”

林春桃哭笑不得,就这么吃蜂蜜当然会超甜。

林春杏舀了一勺来喂她,林春桃摇摇头:“太甜了我吃不下,我得泡水喝。你们吃,我一会儿再弄。”

姐妹三人一人吃了两口也觉得太甜了,都去泡水了。

林春桃则是加水和面,做饼的面不需要揉太久,她便自己来了,一手掺水一手搅拌,面粉和蜂蜜很快就交融在一起,成了絮絮状。

她放下筷子将瓦盆端到了桌子上去,去洗了手,这才回来开始揉面,没揉多久面团成型,她又揉了几下,才将面团放着,盖上纱布放置于竹架上。

让面团醒发着,她还得做一晚油酥。

油酥简单,舀一晚干面粉,放入少量的盐,去热了油,主要控制下一下油温,别热过头便好。将热好的油倒进去搅拌搅拌,一碗香香的油酥也就准备好了。

在院子里喝蜜水的妹妹们喜滋滋的,林春桃让裴英去端了红豆出来,坐在桌前慢慢将所有红豆都碾成泥。

林春桃则弄鲜花的馅儿,两种花瓣洗干净,放入蜂蜜,捣鼓成花泥,放入少量的面粉,打入鸡蛋,再放入少量的猪油,开始搅拌,搅拌至这馅料不能溢水,手指请安有凹陷的状态。

裴英碾的豆泥已经弄好了,他瞧着林春桃做的两种馅儿都放了蜜,便询问道:“这里面可还需要放糖?”

林春桃笑道:“要的,但这个不放蜂蜜,放饴糖吧。”

饴糖的味道比蜂蜜更正,豆子醇香,和蜂蜜拌会夺走一部分原本属于豆子的香味,有些得不偿失,鲜花不同,它和蜂蜜同本同源,放在一处既不会觉得寡淡,也不会让人腻得慌,会正正好。

说话间林春桃进屋去拿了饴糖,三个妹妹围着桌子仔细的研究她捣鼓出来的那两种花馅儿,里面放了蜂蜜、面粉和鸡蛋,想想就会很好吃,但她们也没吃过,无法想象出来到底是什么味道。

林春桃出来时瞧着她们的模样,自然而然的勾了勾唇。她把饴糖罐子打开,舀了几勺放入豆馅中,和裴英说道:“搅拌均匀就可以了。”

林朵儿已经等不及了,她看着林春桃问道:“姐,什么时候做呀?我的肚肚已经咕咕叫了。”

益州八月的白天很长,这样日常夜短会一直持续到秋日结束,亦或者是一场秋雨来临时。

此时的太阳还未落山,漫天都是五彩的晚霞,日落余晖将她们的影子拉得很很长很长。

林春桃看了看天色,这才和林春杏说道:“你来炒菜吧,我先做饼,等着你炒完菜咱们就开始烤饼。”

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