阅读历史 |

分卷阅读74(2 / 2)

加入书签

看起来就很好吃的样子,幸平尤利甚至有被种草,并且将去横滨中华街纳入了自己的《逛吃逛吃清单》中。小笼包很好吃,草莓也很好吃,结合一下应该不可能会难吃吧?

还有,为什么觉得他们拿饺子下饭很奇怪,对,他们知道饺子也是主食,但是煎饺子它就是一盘菜,菜配饭不是很正常吗?

而且不管怎么样他们都是饺子蘸醋派,总比俄罗斯那边蘸酸奶好吧?

哎,饮食全球化真是让人猝不及防又有些苦恼的事情呢。

其实这个事情对幸平尤利来说并不是不能接受的。

他们家餐厅本来就不是做什么传统菜的,而且他爸爸的名言之一就是:食客可以故步自封,他们有选择的权利,但厨师不行。

时代的发展、烹饪技术的改善、新食材、新香料陆续被发现,每个国家都有着不同的料理手段和食材处理方法,这个时代一直都是在前进着的,交流也是必不可少的。

如果一味捏着过去的传统一样都不改的话,只会被时代所抛弃。

隔壁华夏就有一个铁例:那就是鼎鼎大名的西湖醋鱼和松鼠鳜鱼。

两道菜都是甜酸口的,松鼠鳜鱼的厨师改用了番茄酱,油炸的烹饪方式+酸甜解腻的番茄酱,将它推上了一个新的高度。

而西湖醋鱼……

当地人经常自嘲说,这西湖醋鱼、正宗、美味、三个词放在一起,一次最多只能有两个共存。

但就算已经是这样不好吃了,如果有人拿着花里胡哨各种改版的西湖醋鱼舞到当地人面前,可能对方还是会生气的吧?

因为传统虽然是古旧的东西,但也是一个地方的历史记忆。

在他其实只吃了日本披萨而没有真正去意大利吃过披萨的前提下,他真的有资格在意大利人面前说出披萨放凤梨也很好吃吗?

普通的食客无所谓,他们有权利对入口的食物进行评价,可他是个厨师。

“阿纲,你说得对,”幸平尤利认真地反省了下自己,他觉得自己有些傲慢了,明明前不久还向Reborn老师因为西班牙烩饭的事情道歉过,怎么这么快就重蹈覆辙了。

他将整个思考过程告诉了泽田纲吉,因为低着头的缘故,他没看到男孩嘴巴越长越大,满脸都是欲言又止,还在认真嘀咕:“虽然那位Reborn先生的来意成谜,但目前为止除了逼迫他们念书之外他也没做什么。就算要试探,也不应该用对方家乡的代表性美食,毕竟远来是客……”

其实,他没想那么多。

泽田纲吉将不会再被开启的凤梨罐头放到了桌上,他定定看着苦恼啃着手指的幸平尤利。

他的目光专注极了,棕色的眼眸像是注视着心爱的珍宝一样,眼角眉梢都盈满了喜悦。

“对不起,尤利。”

“嗯……嗯?不用道歉的阿纲,阿纲,反倒是我要谢谢你让我意识到了错误,这种傲慢的心态……”

“不,不是因为那个。”泽田纲吉脸色潮红,似乎是有些羞于启齿,但在另一个男孩疑惑的目光中,他还是勇敢地说出了心中的想法。

“我真的很高兴看到尤利你只是因为我的想法就很认真地思考,明明我是在尤利你都准备好一切的时候才这么说,是我耗费了尤利的心意!更何况尤利你一开始本来就是为了帮我,我却在最后关头打退堂鼓。”

↑返回顶部↑

书页/目录