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女爱上小厨师》瞬间消失在她的脑海中。
但不过片刻,女孩的眼睛就又瞪圆了:“等,等等?男,男朋友?”
“嗯!准确地说是未婚夫哦!”幸平尤利得意叉腰,“我们已经约定好了,一成年就结婚哦。”
“什么?!”这一次的惊呼是复合式的。
嗓门最响的是狱寺隼人,在喊完之后,他就跌跌撞撞碎碎念着什么,然后倒在了椅子上,看上去冲击非常大。
嗓门第二响亮的,是店门口来购物的两位熟客。
虽然二人表情一个夸张一个淡定,但是从瞳孔的形状来看,应当都受到了极其激烈的冲击。
“城岛先生、柿本先生,中午好,今天想要吃什么?”幸平尤利立刻热情地迎了过去。
这两位客人是从饭店开业那天起每天都会来照顾生意的常客,爸爸曾经说过,对待这种越是熟络的客人,就越是要热情,因为这种客人吃的其实就是一种熟络和习惯,一旦让他们感觉到不舒服了,他们的失落也会加倍,甚至比起新客人来说,他们会更加敏感。
而新客不来可能下一次还会被别人带动着来,但老客人不来非但他自己不来,还会拉动着别的客人一起不来。
就这点来说,老客的威力要远远大于新客,是绝对得罪不起的。
“今天还是要尝试一下surprise菜单吗?还是直接吃炒面?”
老客当然也有老客的特殊待遇,比如这两位客人不知道为什么对炒面非常地着迷,每次来都必定要点上一份炒面,硬生生地将限定料理变成了常驻菜单。
但老实说,一次两次还好,次数多了就……煮意大利面也很麻烦呀。
意大利面因为使用的是硬质小麦,面粉的密度和筋度都高于普通小麦,加上它在制作的过程中只加鸡蛋不加水,面条缺少水分需要更多的时间吸水,所以煮意大利面就会需要比寻常面条更久的时间。
但它的优点是非常耐放,放再久也不会像普通面条一样粘连,基于这个特性,幸平尤利一般会选择一次多煮一点,然后在需要吃的时候下锅复煮一下再拌酱。
——这就是那一份意大利面炒面的来历,完全是早上煮多了没吃完哦。
炒面需要的面条就需要不粘连的油面,硬挺的碱水面也可以,他家都没有,但意大利面就很接近这种状态,只是因为意面不吸水的缺点,必须要裹着浓浓的酱汁吃,所以他灵机一动,直接拿意大利面过来炒了,他还特地将配套的炒面酱料加浓。
又因为觉得这样会太咸腻,于是往炒面里喷了点意大利黑醋,这种醋是用葡萄酿造的,香味很足但酸味不高,甚至还有甜味,意大利本土人甚至可以直接用它来蘸面包,撒入后主打一个增香解腻。
没想到此举非常受欢迎,开启了二人吃完还要兜着走的打包生活。
但是!
黑醋很贵、意大利面也很贵!再这样卖下去,他要亏本啦!
绝对不能再这么卖下去了!
幸平尤利的目光十分坚定,他用说悄悄话的语气对二人说:“今天的surprise菜单是南洋风味的凤梨炒饭哦!借用凤梨的甜香化解炒饭的油腻,加入火腿和青豆平衡口味,我还特地准备了西班牙火腿丁,可以在增加蛋白质摄入的同时用火腿的油脂让米饭更加油润。最重要的是—— ”
幸平尤利侧了侧身体,向二人展现了背后一个个堆叠的迎风招展的真·凤梨,“米饭炒完之后,会装在真的凤梨壳子里面!凤梨的香味会更加浓郁!”
城岛犬和柿本千种的目光凝聚在了那一颗颗饱满圆润的水果上。
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